～無印良品「ビスク鍋」の感想～〆まで激ウマ　ざわざわパパめし

嫁さんが無印良品に行きたいというので、同行したところ見つけました。

「ビスク鍋」の素です。

寒い時期、美味しい鍋が食べたくなりますよね。

一捻りした鍋が食べたい時、ピッタリの一品ですよ！！

ビスクとは

ビスクとは、甲殻類をベースに作られたフランス料理のクリームスープです。

過去にSoup Stock Tokyoのオマール海老のビスクにハマって、たまに飲んでいた時期がありました。

無印良品の「ビスク鍋」はエビの旨味とトマトベースの味わいが身体を温め、胃袋を満足させてくれる一品です。

調理開始

1つ購入すると、1人前（33g）のソースが4袋入っております。

我が家は2.5人分必要（0.5人は子供用という意味です。）で、余らせるのも勿体ないので

4袋すべて使い切りました。

具材ですが、何にするか、とても悩みましたが下記のようにしました。

魚介類、肉類、野菜類をバランスよく摂取したいという要望からです。

豚ではなく鶏肉を入れるのも良いと思います。

アンダーラインにしているように牛乳が800lm必要になります。

冷蔵庫には500lm程度しか入っていなく、ダッシュでコンビニへ(笑)

4人前のビスクソースと牛乳を入れて、温まるまで待ちます。

その後、肉から野菜という順番で入れて完成！！

とても簡単です。調理時間は20分程度でした。

難しい要素は一切ありません・・・いえ、ありました。

唯一にして大きな失敗

注意書きに「沸騰させすぎると分離しやすくなります。」と記載があったため、

注意していたのですが・・・

ちょっと目を離したスキに、煮立たせてしまいました。

やっちゃいました・・・完全に牛乳が分離しています。

嫁さんに報告したところ、「まぁ、味への影響を確認しよう。」と一言。

けっこうビビっていました(笑)

いざ、実食！！

心配していた味ですが、とても旨いです！！

心配して損しました。嫁さんも大満足の味です。

牛乳が分離していたため、少しまろやかさがなくなってしまったように感じましたが、

分離して浮いている部分と一緒に食べると牛乳のカンジも味わえ、「コレがホントの味なのかな？(笑)」と思えました。

具材はすぐに完食、〆はうどんを入れて頂きました。

濃厚なエビのスープとコシのあるうどんの相性はバッチリで食べすぎました(笑)

次回は分離しないようにさらに慎重に調理したいです。

お酒はスパークリングワインあたりが合うと思います。

このクオリティのビスク鍋の素が、350円で頂けるなんて、とてもお買い得です！！

別記事で、無印良品の「火鍋」についても紹介しています。宜しければご覧下さい。

～無印良品「火鍋」の感想～ウマ辛で刺激的　ざわざわパパめし

無印良品の「火鍋」を頂きました。 寒くなってきましたので、鍋の回数も多くなると思います。 お手軽に本格的な火鍋が楽しめるこちらの素は大変オススメです。ぜひご覧下さい。

zawazawanatsu.com

2022.10.23

今回もご覧頂き、ありがとうございます。

次回も宜しくお願い致します。