~無印良品「ビスク鍋」の感想~〆まで激ウマ ざわざわパパめし

料理
Natsu
Natsu

こんにちは!!

今回は無印良品の「ビスク鍋」を紹介します。

嫁さんが無印良品に行きたいというので、同行したところ見つけました。

「ビスク鍋」の素です。

寒い時期、美味しい鍋が食べたくなりますよね。

一捻りした鍋が食べたい時、ピッタリの一品ですよ!!

いつもとはちょっと違った鍋を
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ビスクとは

ビスクとは、甲殻類をベースに作られたフランス料理のクリームスープです。

過去にSoup Stock Tokyoのオマール海老のビスクにハマって、たまに飲んでいた時期がありました。

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無印良品の「ビスク鍋」はエビの旨味とトマトベースの味わいが身体を温め、胃袋を満足させてくれる一品です。

調理開始

1つ購入すると、1人前(33g)のソースが4袋入っております。

一人暮らしの方でも嬉しい小分けの包装です。

我が家は2.5人分必要(0.5人は子供用という意味です。)で、余らせるのも勿体ないので

4袋すべて使い切りました。

具材ですが、何にするか、とても悩みましたが下記のようにしました。

レシピ
  1. たら   ・・・2切れ
  2. 豚バラ  ・・・300g
  3. 白菜   ・・・1/4コ
  4. こまつな ・・・1/4袋
  5. まいたけ ・・・1パック 
  6. えりんぎ ・・・1パック
  7. 牛乳   ・・・800ml(1人前200ml)

魚介類、肉類、野菜類をバランスよく摂取したいという要望からです。

豚ではなく鶏肉を入れるのも良いと思います。

準備ばっちりです。

アンダーラインにしているように牛乳が800lm必要になります。

冷蔵庫には500lm程度しか入っていなく、ダッシュでコンビニへ(笑)

4人前のビスクソースと牛乳を入れて、温まるまで待ちます。

けっこーすごい色してますよね

その後、肉から野菜という順番で入れて完成!!

とても簡単です。調理時間は20分程度でした。

難しい要素は一切ありません・・・いえ、ありました。

美味しそうですよね

唯一にして大きな失敗

注意書きに「沸騰させすぎると分離しやすくなります。」と記載があったため、

注意していたのですが・・・

ちょっと目を離したスキに、煮立たせてしまいました。

牛乳が分離しているのが分かりますよね、やっちゃいました

やっちゃいました・・・完全に牛乳が分離しています。

嫁さんに報告したところ、「まぁ、味への影響を確認しよう。」と一言。

けっこうビビっていました(笑)

いざ、実食!!

心配していた味ですが、とても旨いです!!

心配して損しました。嫁さんも大満足の味です。

牛乳が分離していたため、少しまろやかさがなくなってしまったように感じましたが、

分離して浮いている部分と一緒に食べると牛乳のカンジも味わえ、「コレがホントの味なのかな?(笑)」と思えました。

具材はすぐに完食、〆はうどんを入れて頂きました。

濃厚なエビのスープとコシのあるうどんの相性はバッチリで食べすぎました(笑)

次回は分離しないようにさらに慎重に調理したいです。

お酒はスパークリングワインあたりが合うと思います。

このクオリティのビスク鍋の素が、350円で頂けるなんて、とてもお買い得です!!

今回もご覧頂き、ありがとうございます。

次回も宜しくお願い致します。

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